Сигир сутини ҳар куни истеъмол қилиш юрак-қон томир касалликлари ва миокард инфаркти хавфини ошириши мумкин, деди Уппсала университети (Швеция) олимлари. Бу ҳақда Mirror нашри хабар бермоқда.

Швециялик олимларнинг фикрига кўра, сут истеъмоли туфайли юрак-қон томир касалликлари хавфи биринчи навбатда аёлларга таъсир қилади. Тадқиқотчилар огоҳлантиришича, нафақат ёғли сут, балки кам ёғли маҳсулотлар ҳам хавфлидир, чунки лактоза ҳар қандай шаклда ҳужайраларга зарар етказадиган яллиғланиш жараёнларига ёрдам беради.

Эпидемиология профессори Карл Майклссон бошчилигидаги тадқиқотчилар гуруҳи 101 минг кишини қамраб олган тадқиқот ўтказди. Тажриба давомида улар кунига 400 мл сут истеъмол қилиш юрак-қон томир касалликлари хавфини 5% га ошириш билан боғлиқлигини аниқладилар.

Аёлларда юрак-қон томир касалликлари хавфи бевосита улар ичадиган сут миқдорига боғлиқ. Масалан, кунига 600 мл сут ичганларда юрак хасталиги 12%, 800 мл сут ичганларда эса 21% кўпроқ юрак хасталиги билан касалланган.

Олимларнинг таъкидлашича, кўп миқдорда сут ичиш замонавий турмуш тарзида одатий ҳолга айланган: масалан, латте ёки каппучино каби машҳур кофе ичимликлар кўпинча бир порцияда ярим литргача сутни ўз ичига олади.

Мутахассислар диетадаги сутни йогурт ва бошқа ферментланган сут маҳсулотлари билан алмаштиришни тавсия қилади, улар таркибида фойдали бактериялар мавжуд бўлиб, саломатликни мустаҳкамлайди.