Рединг университети олимлари олхўри, қора смородина, ловия ва гилос каби айрим мева ва сабзавотлар, шунингдек, кўк чой юрак саломатлиги учун муҳимлигини аниқладилар. Тадқиқот Food and Function (F&F) журналида чоп этилди. 

Тадқиқотда Буюк Британия ва АҚШдан келган 30 000 дан ортиқ иштирокчиларнинг овқатланиши биомаркерлар ёрдамида ўрганилди. Тадқиқотчиларнинг аниқлашича, кўпчилик одамлар кунига тавсия этилган беш порция мева ва сабзавотларни истеъмол қилсалар ҳам, юрак-қон томир касалликлари хавфини камайтирадиган моддалар - флаванолларни етарли миқдорда истеъмол қилмайдилар. 

Ўрик, қора смородина, кўк чой, ловия, гилос ва пўстлоғи бўлган олма юқори флаванол миқдорига эга. Тадқиқотчиларнинг таъкидлашича, маълум озиқ-овқат танлови мева ва сабзавотларнинг умумий миқдоридан кўра муҳимроқ: бир нечта резавор мева, бир стакан кўк чой ёки оз миқдорда ловия қўшиш озуқа моддаларини истеъмол қилишни сезиларли даражада ошириши мумкин. 

Тадқиқот муаллифлари ҳозирги «кунига беш порция» тавсиясини аниқлаштириш керак деб ҳисоблашади.

Уларнинг айтишича, эҳтиёткорлик билан озиқ-овқат маҳсулотларини танлаш тавсияларни самаралироқ қилиши ва аслида юрак хасталиги хавфини камайтириши мумкин.